|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Конструкція моделі BOZONE 1587 створена із нержавіючої сталі промислового класу, з орієнтацією на стабільну роботу під високим навантаженням. У конструктивній схемі відсутні декоративні елементи – усе зведено до технологічної функціональності. Робоча поверхня сегментована на два окремі нагрівальні зони з індивідуальним керуванням, що дозволяє вести термічну обробку сировини з різними тепловими вимогами паралельно. Інтеграція подвійного терморегулятора підвищує контроль над процесом приготування до рівня точності ±2°C. Вентиляційні отвори продумані з урахуванням конвекційних потоків, що знижує ризик локального перегріву й зменшує втрати потужності. Опора посилена прогумованими стабілізаторами для компенсації мікровібрацій при максимальному навантаженні. Піддон для збору залишкової рідини має змінну геометрію – легко виймається для санітарної обробки та не потребує демонтажу основної конструкції.
Особливості:
- Потужність 4400 Вт дозволяє працювати з м’ясом великої товщини без попереднього прогріву
- Робоча поверхня глибока і широка з можливістю одночасної обробки кількох типів інгредієнтів
- Корпус оброблений антикорозійним анодованим покриттям і витримує перепади температур до 300 градусів
- Механічне керування дозволяє точно виставити температуру без електронних похибок і збоїв
- Опорні ніжки виготовлені з жаростійкого полімеру з антиковзкою геометрією для фіксації на слизьких поверхнях
- Кутовий вихід живлення знижує навантаження на розетку при інтенсивному переміщенні
- Система пасивного охолодження дозволяє швидко знижувати температуру після завершення роботи
- Знімний жирозбірник розташований під робочою поверхнею і витягується одним рухом без інструментів
- Усі поверхні очищаються парою або гарячою водою без потреби в агресивній хімії
Сфери застосування:
- Польові кухні з автономним енергоживленням
- Фудкорти з обмеженим простором
- Мобільні точки гарячої їжі
- Комбіновані барбекю-зони в умовах терасного монтажу
- Професійне використання у майстер-класах зі стріт-фуду
Чому варто купити:
- Міцна конструкція не вимагає сервісного обслуговування
- Незалежні зони нагріву для паралельної термічної обробки
- Компактна вага для мобільного використання
- Промисловий клас матеріалів та елементів
- Гнучкість налаштувань для точної кулінарної роботи
- Підвищений рівень безпеки при експлуатації
Характеристики:
- Модель KG-820
- Розмір 47×20×74 см
- Потужність 4.4 кВт
- Напруга 220 В
- Кількість перемикачів управління 2